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2006年 06月 02日 ( 1 )

ロールキャベツ

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キャベツを一玉買ってみたものの、使うことなく3-4日野菜室で寝かせてました。
このままでは食べないうちにしなびちゃうので、ロールキャベツにして全部使ってしまうことにしました。

我が家のロールキャベツの具は2種類。
一つは、合いびき肉に玉ねぎ・キャベツの芯のみじん切りを加えた物を巻いたもの。
もう一つは、ベーコンと豚肉の薄切り を重ねてキャベツの葉でただ巻いたもの。黒コショウをたっぷりかけて巻き巻きします。

これをルクルーゼにきっちり詰めて、ブイヨンとトマトを加えてひたすらコトコト煮込むだけ。

暑い日に熱い料理をなってしまいましたが、汗かきながら食べるのもまたよし!ということにしておきましょう。

我が家は2人家族なのに、また作りすぎちゃいました(汗)
誰か食べてくれませんか~(笑)

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明日は髪を短く切ってこようかなぁ?と思ってます。
今花粉症の症状が少しでていて、目と顔がすこ~し痒いんですよ。髪の毛が顔にかかると、顔がムズムズしてきて気持ち悪くって。

昔からスギ花粉の季節にはほとんど反応しないのに、ゴールデンウィーク後から梅雨が始まるまでの間(そうまさに今!)にちょっとアレルギー症状が出るんです。
これって何アレルギーなんでしょうね?
早く梅雨にならないかなぁ~と思う今日この頃です。
by i_love_dragons | 2006-06-02 20:48 | 洋食