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ロールケーキ

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今日は春分の日でお休みですね。
特に予定もなく、だんなさんも仕事でいないため、お家での~んびりしています。
もちろん野球は見てますよ。頑張れ~日本!油断は大敵ですぞ!

少し前にgarandeeさんippopotamooさんがロールケーキとの戦い(?)をreportしているのをみて、実は私も静かに闘志(?)を燃やしていました。

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久しぶりの挑戦なので、ちゃんと出来るかかなり不安でした。
生地を作っている時に、レシピの砂糖の一部をメープルシロップにかえてみたのですが、う~む変えないほうがよかったようです。
焼き上がったスポンジはとっても上手に出来たように見えたのですが、敷き紙をはがしてみるとちょっと生地がジメッとしてます。しっとりしていると言えなくもないのかもしれませんが、やっぱりお菓子はレシピどおりに作るべきですね。

クリームを塗って巻いたらなんとかロールケーキっぽくなったので、合格点かな?
by i_love_dragons | 2006-03-21 13:20 | お菓子・パン
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