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鶏のバジル炒め

鶏のバジル炒め_e0038992_20124896.jpg
我が家のベランダにはバジルが大きく育っていました。
なんとなく収穫するのが面倒くさくてやらずにいたのですが、すっかり寒くなってしまったので今やらないと寒さにやられてしまいます・・・。重い腰を上げていざ収穫!
葉だけ摘んだらボールいっぱいになりました!

とりあえず今日は鶏のバジル炒めを作りました。
味付けはナンプラーとチリインオイルとレモンです。
目玉焼きを崩してご飯と鶏を混ぜながらいただきます。
鶏のバジル炒め_e0038992_20131134.jpg

でもまだまだバジルは残っています。
明日にでもバジルペーストをつくろうかな?
by i_love_dragons | 2005-11-15 20:20 | エスニック料理
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