え~~~、そんなことするなら前もって教えてよ~・・・。知らなかった馬鹿な私は、昨日調味料などを買い込んでしまってました・・・。ちょっぴり悔しかったです。 気を取り直して、本屋さんで今年の夏休み旅行先の九州のガイドブックを買いこみ、すっかりご機嫌回復です!単純なんですよね。(汗) 先ほどまでガイドブックを見ながら、これがおいしそう!これが食べたい!このお店でお茶したい!とチェックしていたんですよって、食べることしか調べてないですね。観光地のリサーチもしなくては・・・です。(汗) さて、今日の一品は加茂なすと万願寺とうがらしの揚げびたしです。 加茂なす・万願寺とうがらしを素揚げして、丁寧にとったダシに醤油・砂糖・酒でうす甘く味付けた中に漬けて、冷やしていただきます。 万願寺とうがらしは私の大好物なので、一人で2本頂きましたよ~♪
by i_love_dragons
| 2006-08-04 20:41
| 和食
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